Israel el pueblo escogido para tener el mayor protagonismo en el mundo.  Luis Alberto Pintado Córdova

Las innovaciones agrícolas de Israel mantendrán alimentado al mundo

Mientras crece la población global y caen los recursos una especialista local cuenta cómo la tecnología puede ayudar a superar los mayores desafíos de la agricultura.

Las innovaciones agrícolas israelíes mantendrán alimentado al mundo. Foto: Jan Kopřiva/Unsplash

Por Abigail Klein Leichman  

Cuando entre 2015 y 2017 dirigió un equipo multinacional de investigación y desarrollo  de 250 empleados para el mejorador de semillas Hazera de Israel, la ingeniera química Dganit Vered descubrió algo que cambió por completo el enfoque de su carrera: “Viajé por el mundo, conocí a los miembros de mi equipo y vi que los problemas eran mucho más grandes que los que podían resolverse con las semillas”.

Luego de haber trabajado 17 años en Intel Israel y más tarde en una empresa farmacéutica y de semillas, Vered pensó que podía ayudar.

En mayo de 2021 fue nombrada directora ejecutiva de Smart Agro Fund, una asociación pública de investigación y desarrollo fundada en 2020 para promover nuevas empresas que abordan grandes problemas en la agricultura.
Es interesante que dganit es una flor que crece cerca de los campos de cereales y vered es el nombre hebreo para la rosa.

Tal como se estima que para 2050 la población mundial alcance los 10.000 millones de habitantes, los productores ya saben que deben producir más alimentos en condiciones cada vez más difíciles: climas extremos, fuerte escasez de mano de obra, falta de agua, muerte abejas polinizadoras y tierra no cultivable.

“Para poder alimentar al mundo vamos a tener que aumentar los rendimientos en un 50 por ciento con un 50 por ciento menos de recursos. Hacia ahí nos dirigimos con el cambio climático”, afirmó ”, dice Vered.

Cinco aplicaciones de la inteligencia artificial en agricultura
La inteligencia artificial expande las posibilidades de generar valor en la agricultura, siendo indispensable para afrontar la transición ecológica. La reducción de insumos y la automatización de las tareas son dos de sus funcionalidades.

Smart Agro Fund cuenta ya con seis empresas de cartera. Vered se familiarizó con el amplio panorama de aproximadamente 350 startups israelíes de tecnología agrícola que lideran el sector en áreas que van desde el riego de precisión hasta la reutilización de aguas residuales y el cultivo de semillas.

La siguientes son algunas de las soluciones que hay para los problemas más apremiantes de la actualidad en lo referido a la producción de alimentos.

Agricultura regenerativa

La erosión del suelo es un factor clave en la pérdida de tierras cultivables.
El suelo desgastado por el cultivo intensivo y la fumigación química produce menos cultivos y más emisiones de carbono.

Un dato: la agricultura representa alrededor del 27 por ciento de las emisiones de CO2 en todo el mundo.

“Vemos que el suelo se vuelve mucho menos fértil y pierde su fuerte capacidad de retener carbono y eso es por las prácticas agrícolas como la labranza, cuando se remueve el suelo y las bacterias que capturan carbono debajo se exponen al aire y al sol”, explicó la especialista.

Esta situación fue lo que dio lugar al movimiento de agricultura regenerativa. “Se trata de mantener el suelo saludable, fortalecer su contenido del suelo y tratarlo con respeto”, indicó.

Diferentes grupos multinacionales pagan para implementar prácticas de agricultura regenerativa en las huertas que los abastecen. Estas incluyen cultivos de cobertura fuera de temporada para reponer el suelo y riego de precisión en lugar del riego por inundación o canaletas.

Un ejemplo es el de PepsiCo, que comenzó a aplicar el riego por goteo por gravedad de N-Drip de Israel entre sus productores en 60 países con el objetivo de reducir las emisiones de CO2 hasta en un 83 por ciento y las de metano hasta en un 78 por ciento.

Otras técnicas son el pastoreo de ganado, los pesticidas biológicos y la rotación de cultivos. “Los cultivos específicos tienen impactos particulares en el suelo y si se sigue cultivando lo mismo, el suelo se agota. La rotación de los cultivos como las cebollas y las papas es muy común pero no se hace lo suficiente”, describió Vered.

Muchas compañías israelíes permiten la aplicación de la agricultura regenerativa al ayudar a los agricultores a reducir el uso de productos químicos.

Por ejemplo, Greeneye Technologies, reduce el uso de herbicidas con un sistema de fumigación inteligente alimentado por inteligencia artificial (IA) que trata solo los cultivos alimentarios y no a las malas hierbas.

Greeneye toma imágenes del campo con cámaras ubicadas en la barra de cualquier pulverizador. Foto cortesía de Greeneye

 

Metabolic Insights usa tecnología de punta para aislar y comercializar compuestos de origen vegetal para protección y productividad de cultivos.

Por su parte, GroundWork BioAg desarrolló un proceso asequible para producir micorrizas, un hongo que funciona en simbiosis con las raíces de las plantas para reducir la necesidad de fertilizantes y ayudar a las plantas a enfrentar factores dramáticos como la sequía.

Granjeros robóticos

Según Vered, la falta de mano de obra -y los costos de recursos humanos asociados- impulsa hoy la evolución de alternativas mecanizadas para tareas agrícolas no calificadas.

En otra línea, Blue White Robotics ofrece un kit que hace que cualquier tractor sea autónomo y un software que permite a un operador humano gestionar una flota de vehículos agrícolas independientes como tractores, robots y drones.

Automato Robotics desarrolla una fuerza laboral automatizada para invernaderos. Controlados desde una sola plataforma, sus robots pueden cosechar, rociar, polinizar e inspeccionar cultivos de interior como los tomates.

Tevel Aerobotics Technologies crea robots autónomos voladores que recogen frutas en huertas de cualquier tamaño. La inteligencia artificial los dirige a las más maduras para recogerlas.

La tecnología Greenhouse Robotic Worker (GRoW) de MetoMotion cosecha tomates de invernadero y analiza datos para la estimación del rendimiento y la detección del estrés vegetal.

A su vez, BetterSeeds altera la arquitectura de muchos tipos de cultivos para habilitar la selección de máquinas y aumente el rendimiento.

Soluciones animadas

“Otro gran problema de la agricultura mundial es la muerte de las abejas. Esos insectos están al borde de la extinción. Israel es muy fuerte en tecnologías que se ocupan de este problema, y ​​las soluciones que existen son muy amplias”, afirmó Vered.

Ese es el caso de Polly, una plataforma robótica de Arugga AI Farming, que hace polinización artificial en invernaderos de tomate.
Montados en pistas entre hileras de plantas, los robots de Arugga usan IA para determinar la preparación de cada flor para ser polinizada, algo que resuelve perfectamente dos problemas: la falta de abejas y de mano de obra.

En la misma línea, Edete Precision Technologies for Agriculture brinda “polinización artificial!” que ya demostró que aumenta el rendimiento de los huertos de almendros. El sistema refleja la acción de las abejas al recolectar, almacenar y distribuir el polen a las flores.

Otra solución son las colmenas inteligentes de BeeHero, que cuentan con monitoreo, recopilación de datos e información procesable automatizada para aumentar la eficiencia de la polinización natural.

Las colmenas robotizadas con energía solar de BeeWise albergan cada una a 24 colonias, lo que permite a los apicultores cuidar a sus abejas de forma remota con la ayuda de la visión por computadora y la IA.

Para leer sobre más soluciones israelíes para luchar contra la muerte de las abejas, clic aquí.

 Fuente: ISRAEL21c

Vídeo de un modelo a seguir:

 

Innovación y Sostenibilidad Agrícola en Israel – Tv Agro por Juan Gonzalo Angel

30 Comentarios

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  1. Desde que se inició la agricultura, hace miles de años, los avances técnicos han sido constantes. La tecnología va de la mano de la agricultura, pues desde siempre el agricultor ha procurado facilitarse la ardua labor que implica el campo. A partir de ello, podemos definir la tecnología en la agricultura como cualquier herramienta que suponga un avance en el modelo de trabajar y que mejore la eficiencia de una explotación.

  2. La escasez de mano de obra y los costos asociados con los recursos humanos impulsan hoy el desarrollo de alternativas mecanizadas a las tareas agrícolas no calificadas. También es importante mencionar que Automato Robotics está desarrollando una fuerza de trabajo automatizada en un invernadero. Controlado desde una sola plataforma, el robot puede cosechar, rociar, polinizar e inspeccionar plantas de interior como los tomates.

  3. La empresa Tevel fue fundada en 2017 y está desarrollando drones autónomos para la recolección de fruta que combinan la Inteligencia Artificial con la visualización mediante un ordenador, la robótica avanzada, la ingeniería aeronáutica, el control de vuelo de última generación y la fusión y percepción de datos. Tevel ha resuelto numerosos desafíos tecnológicos, ofreciendo el mayor rendimiento al menor costo.

  4. La tecnologia que lleva Israel en el setor Agro es gigantesca comparando con otros paises, Problemas como la escaces de Abejas Polonizadoras ellos estan usando robots que puedan cumplir esa función, el uso de pesticidas y abonos quimicos tambien esta dejando que la tierra ya no produzca como antes, inginieros agronomos en la actualidad buscan soluciones como el uso de insectos que tambien pueden cumplir la funcion de pesticidas. El perú exporta grandes cantidades de cafe organico y eso es gracias a un cambio en la actividad de siembra de este producto. La escacez de alimentos solo podra ser amortiguada por el uso de tecnologia en riego, ingeneria agronomo y otros especialistas que ayuden que el negocio de la agroexportacion no pare.

  5. La única solución al hambre y la escasez mundial será la inteligencia artificial ante el crecimiento de la población mundial y los pocos recursos naturales con los que se cuenta. El objetivo en la actualidad es contar con suelos, agua y clima capaz de producir para que permita abastecer la demanda mundial; ante ello países como Israel ya vienen desarrollando tecnologías que permitan ser de gran aporte al sector de la agricultura y que lo mejor de ello estos avances o descubrimientos son compartidos para poder ser usados y aplicados en otros países. Particularmente me llamó la atención los granjeros robóticos que permiten dar solución a la extinción de las abejas polinizadoras y también hacer eficiente el control y manejo de los cultivos; ya que sin ser automatizadas algunos procesos la calidad del producto respecto a los procesos de selección, limpieza y traslado desde el punto de cultivo hasta el consumidor final puede generar que el producto llegue en mal estado y en consecuencia esto lleve a pérdidas para los agricultores.

  6. Como ya sabemos el crecimiento poblacional se da de forma geométrica mientras que la producción de alimentos es de manera aritmética lo que en algún punto nos va dejar una diferencia irrecuperable para el sustento humano, es por ello que los sectores básicos como es la agricultura tiene que estar a la vanguardia de los avances para poder seguir el paso del crecimiento poblacional, es en este contexto que vemos como Israel hace la inversión en la mejora de semillas, generando más facilidad en su crecimiento y costos de mantenimiento. Así mismo este cambio no solo se enfoca en plantar y hacer crecer la planta, sino que va ver la recolección y la polinización, acá vemos la introducción de la ingeniería como maquinas automatizas o semiautomáticas para la recolección y con la polinización como nos indica el articulo con una gestión mejor en los panales o hacer una polinización artificial. El futuro si bien es incierto por las actuales problemáticas y futuro desabastecimiento, estos trabajos podría plantar la semilla de la esperanza para hacerles frente.

  7. las soluciones planteadas son muy interesantes y es verdad que se pueden hacer gracias a la tecnología, para poder abastecer a la sobrepoblación; el cambio climático y el uso de fertilizantes nocivos para el suelo reducen la producción de alimentos, por ello se pensaron en otras manera de usar más eficiente los recursos como el uso de aguas residuales, uso de la agricultura regenerativa, la automatización en la agricultura pudiendo ayudar al mayor desafío de la agricultura, pero cabe mencionar también que no son las únicas fuentes de consumo se habla de los alimentos del futuro a los insectos siendo algo normal en algunos continentes reemplazando el uso de las carnes rojas o blancas, debido que se necesita menos espacio para cultivar estos insectos, pueden ser que en el futuro esto se normalice y entre muestro alimentos.

  8. Interesante artículo, sin duda algún Israel cuenta con grandes innovaciones agrícolas que nos ayudarán a combatir al futura hambruna.
    Lo más curioso es que por el significado que tiene su nombre, la ingeniera Dganit Veret, parece haber estado destinada a esta labor de apoyar e impulsar a empresas con problemas agrícolas.
    De todo el artículo, rescato a la empresa Beewise con sus colmenas robotizadas ya que aún mantiene la esencia de que la naturaleza siga su curso, sin quitar trabajo a apicultores quienes podrán supervisar a sus abejas bajo computadora y de esta manera también cuidarlos de algún tipo de accidente al no estar bajo mucho contacto con estas.

  9. Felicito a la revista Innovas por ser la unica revista universitaria virtual con variados artículo en el campo multidisciplinario del saber humano. Respecto a este artículo, es magistral el gran ejemplo judío. Innovación y Sostenibilidad Agrícola en Israel.

  10. Me parecio un gran artículo, con grandes novedades como, el desarrollado por GroundWork BioAg que desarrolló un proceso asequible para producir micorrizas, un hongo que funciona en simbiosis con las raíces de las plantas para reducir la necesidad de fertilizantes y ayudar a las plantas a enfrentar factores dramáticos como la sequía. Excelente artículo de emprendimiento científico y tecnológico. Felicitaciones a innovas.

  11. Admirable avance de Israel creado como Estado que menos de 70 años paso a ser una super potencia y el Perú vamos por el bicentenario y somos subdesarrollados. Blue White Robotics ofrece un kit que hace que cualquier tractor sea autónomo y un software que permite a un operador humano gestionar una flota de vehículos agrícolas independientes como tractores, robots y drones.

  12. Aprendí algo novedoso. Un ejemplo es el de PepsiCo, que comenzó a aplicar el riego por goteo por gravedad de N-Drip de Israel entre sus productores en 60 países con el objetivo de reducir las emisiones de CO2 hasta en un 83 por ciento y las de metano hasta en un 78 por ciento.
    Otras técnicas son el pastoreo de ganado, los pesticidas biológicos y la rotación de cultivos. “Los cultivos específicos tienen impactos particulares en el suelo y si se sigue cultivando lo mismo, el suelo se agota. La rotación de los cultivos como las cebollas y las papas es muy común pero no se hace lo suficiente”, describió Vered.

  13. La erosión del suelo es un factor clave en la pérdida de tierras cultivables.
    El suelo desgastado por el cultivo intensivo y la fumigación química produce menos cultivos y más emisiones de carbono.
    Un dato: la agricultura representa alrededor del 27 por ciento de las emisiones de CO2 en todo el mundo. Pero por encima de obstáculos la tecnología israelí se impone y tiene una propuesta y una oportunidad para salvar de la hambruna a millones de vidas con su gran tecnología.

  14. Tal como se estima que para 2050 la población mundial alcance los 10.000 millones de habitantes, los productores ya saben que deben producir más alimentos en condiciones cada vez más difíciles: climas extremos, fuerte escasez de mano de obra, falta de agua, muerte abejas polinizadoras y tierra no cultivable. Tremendo artículo para la Academia.

  15. En plena pandemia y crisis global donde vemos hambruna y catástrofes originadas por la guerra en Ucrania por el invasor totalitario Rusia surge el pueblo escogido por Dios como el único escogido para tener mayor protagonismo sobre otros pueblos en el mundo.
    Mientras crece la población global y caen los recursos una especialista local cuenta cómo la tecnología puede ayudar a superar los mayores desafíos de la agricultura. Esto es como milagro del talento humano del Arca de Noé de los alimentos que salvarían al mundo.